SET DEL MEDIDOR DE ACEITE DE FREIR TESTO 270 BT - CON BLUETOOTH Y ACEITE DE REFERENCIA PARA CALIBRAR Y AJUSTAR 05632770

SISTEMA PORTÁTIL DE DIAGNÓSTICO METROLÓGICO PARA ACEITE DE FRITURA (SERIE testo 270 BT)

Analizador térmico y de degradación grasa con telemetría Bluetooth, pantalla semafórica, protección IP65 y gestión de calidad integrada

1. Descripción General y Digitalización de Datos

El medidor de calidad de aceite de fritura testo 270 BT cuantifica con precisión metrológica el porcentaje de Materiales Polares Totales (% TPM) y la temperatura del fluido. Su módulo de conectividad Bluetooth transmite de forma síncrona los valores capturados hacia la App testo Smart, eliminando los registros manuales y asegurando la integridad de la trazabilidad metrológica para controles APPCC / HACCP.

El instrumento incorpora una pantalla con retroiluminación semafórica tricolor (gestionada mediante la App) para una interpretación visual inmediata del estado de degradación del aceite:

• Verde: Concentración de % TPM dentro de límites óptimos de operación.

• Naranja: Valor de % TPM en umbral de advertencia / área crítica.

• Rojo: Excursión por superación de los valores límite normativos.

Para salvaguardar la configuración y los umbrales de alarma personalizados, el menú del equipo permite el bloqueo de parámetros mediante un código PIN de seguridad.

2. Ergonomía, Construcción Industrial y Mantenimiento

• Seguridad Operativa y Ergonomía: Chasis ergonómico con empuñadura distanciada para prevenir quemaduras por radiación térmica o salpicaduras directas de aceite caliente.

• Estructura de Alta Resistencia: Envolvente de polímero reforzado con fibra de vidrio resistente a impactos, acompañada de una jaula/marco metálico perimetral para proteger el módulo sensor capacitivo contra golpes mecánicos.

• Estanqueidad e Higiene (IP65): Grado de protección IP65 (estanco al polvo y proyectado de agua), lo que permite su descontaminación e higienización directa bajo el chorro de agua corriente.

• Ajuste y Verificación Metrológica In Situ: Incluye fluido de referencia certificado y una rutina asistida en la App para la calibración y ajuste del sensor por parte del usuario.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS GENERALES Y DE RENDIMIENTO (SERIE testo 270 BT - REF. 0563 2700)

1. Datos Constructivos, Físicos y de Alimentación

2. Rangos de Medición y Grado de Precisión Metrológica

Canal Térmico (Sensor Pt1000 Incorporado)

• Intervalo Operativo de Medición: +40 a +200 ºC

• Grado de Precisión / Incertidumbre: 1,5 ºC

• Resolución Digital: 0,1 ºC

• Inercia / Tiempo de Respuesta Dinámica: aprox 30 s

Canal de Materiales Polares Totales (Sensor Capacitivo % CPT / % TPM)

• Intervalo Operativo de Medición: 0,0 a 40,0% CPT

• Grado de Precisión / Incertidumbre: 2,0% CPT (rango +40 a +190 ºC, respecto a referencia de fábrica a 25 ºC)

• Resolución Digital: 0,1% CPT

Nota: Las funciones de retroiluminación semafórica tricolor y ajuste individualizado de umbrales se habilitan tras la vinculación e inicio de sesión en la App testo Smart.

DOTACIÓN DE SUMINISTRO / CONTENIDO DEL SET (SERIE testo 270 BT - REF. 0563 2700)

• Unidad Central de Análisis: Medidor digital de calidad de aceite de freír testo 270 BT con telemetría Bluetooth integrada y sensor capacitivo/Pt1000.

• Patrón de Verificación Metrológica: Frasco con fluido/aceite de referencia certificado para pruebas de calibración y ajuste in situ.

• Accesorios de Almacenamiento y Transporte: Maletín de custodia rígido fabricado en polímero termoplástico resistente a impactos.

• Fuente de Alimentación: Conjunto de 2 pilas alcalinas tipo AAA para puesta en servicio inmediata.

• Documentación Técnica, Certificación y Capacitación:

  • Protocolo de prueba e informe de conformidad metrológica emitido por el fabricante.

  • Manual de instrucciones y guía de inicio rápido para el comisionamiento del equipo.

  • Tarjeta de instrucción y formación operativa para el usuario.